ასკორბინის მჟავა
პროდუქტის აღწერა
ასკორბინის მჟავა (E300) ანტიოქსიდანტური თვისებების გამო გამოიყენება როგორც კონსერვანტი. მეღვინეობაში შესაძლებელია გამოყენებულ იქნეს ფერისა და ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების სტაბილიზაციისთვის.
დოზირება
დურდო: 2 – 15 გ/ჰლ
ღვინო: 1 – 10 გ/ჰლ